アグリーダ・・・レモンが普及する以前のヨーロッパでは、アグリーダが料理に酸味を加える役目だったそう。ワインに合わせる料理には、原料が同じブドウがよいのだとか。
葡萄の仕上がりをよくするために、栽培途中でされる「摘果」という作業。
せっかく実になったのに切り落とされるだけなのはさびしい。。。
何かできないか? と考えたBookRoadの取り組みです。
使用品種:シャルドネ、メルロー、ジーガレーベ
内容量:110㎖
保存方法:商品到着後、要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
保存料、酸化防止剤を使用しておりません。
開封後はなるべく早めにご使用ください。
¥550
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